记忆中的端午味儿

黄玉玲
2024-06-28

夏风染黄了遍地小麦,也送来了浸润清香的端午。端午节,一个有着悠久历史和丰富文化的节日。对于我来说,临近端午的时候,内心总是莫名地躁动起来,因为我知道,家里的人们已经开始忙碌着准备包粽子了。

母亲早早地把糯米泡了一天一夜,把它们放在大锅里煮至熟透,再将其放在竹匾里凉透。粽叶,是包粽子必不可少的材料,母亲总是不知道从哪里弄来了粽叶。

家里的猫,嘴馋地叼走了砧板上的一块肉。爷爷、奶奶、大娘,他们七手八脚地把粽子定型一大盆,一大桶,一控箕各式各样的粽子新鲜出世了。

接下来,就是漫长的等待。我和哥哥被香味刺激,睡眼朦胧地去灶房看,想尝一尝粽子的美味。一只大猫老早就在炉火前摩拳擦掌,似乎也在期待着粽子的出炉。

当粽子的香味开始蔓延至各个屋室,我知道,等待终于有了结果。我迫不及待地拿起一个粽子,吃下一口,糯软香甜的感觉立即把五官撑开,味蕾得到了抚慰。

小时候的端午味道,是糯米的香甜、是粽叶的独特气息、是家人之间的欢声笑语、是猫咪的馋嘴偷食、是爷爷、奶奶、大娘他们的忙碌身影。那个味道,仿佛就在昨天,又仿佛已经很久远了。

然而,无论身在何处,那种味道都一直萦绕在心头,是我对童年的怀念,是我对亲人和家庭的爱,好像是越久远越深刻。端午的味道,就是这样一种难以言说的感觉,它让人感到幸福、感到温暖、感到家的味道。


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